Recettes salées

Les recettes salées


Cuisiner la P A T A T E  D O U C E

Elle est pauvre en calories, riche en vitamines A, B2, B5 et C, elle contient aussi pas mal de cuivre (nécessaire pour de beaux cheveux et ongles)Elle a un indice glycérique bas (50 contre 85 pour la pomme de terre basique), elle protège donc du diabète. Elle contient plus de potassium qu’une banane.

  • Épluchez;
  • Découpez;
  • Huile d’olive dans une poêle;
  • Patientez 20 Minutes et Salez;
  • Tournez, retournez et servez.

 


 

La quiche MTT.

La quiche Moutarde, thon, tomates. Tous les ingrédients (ou presque) sont cités dans le titre. Un classique, simple, rapide et trés bon.

Ingrédients: 

  • Une pâte feuilleté sans gluten;
  • Deux boites de thon;
  • Trois cuillères à soupe de moutarde;
  • 3-4 grosses tomates (variété coeur de boeuf, car elles ont moins de pépins);
  • Fromage rapé;
  • Sel/poivre.

Recette : 

  • Etalez la pâte au fond du plat à tarte;
  • Etalez la moutarde sur la pâte feuilleté;
  • Emiettez puis étalez les deux boites de thon;
  • Découpez les tomates en tranche, puis superposez-les sur le thon;
  • Parsemez de gruyère et épices (sel, poivre, herbe de provence).

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